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よってかっしゃい、くってかっしゃい、

新潟県十日町市 松之山温泉街の飲食店ぶろぐ
  〜店主のつぶやきから、グルメ情報まで〜

       
  • 2014.11.14 Friday - 18:22

マフグでフグ鍋 >>寿々木

いま十日町市では温泉(淡水)で養殖した温泉トラフグが

年内初出荷にむけていろいろ話題をよんでいるようです。

ただ価格の方はほとんど海洋産と同じようです。

ということで現時点では温泉トラフグが安く食べれれるといわけにはいかないようです。

トラフグはトラフグ。やっぱり高級魚ですね。

そこで写真のフグですがトラフグから比べれば非常に安価なマフグです。

しかも天然。可食部位はトラフグと異なりますがフグはフグ

フグ鍋であれば価格差ほどの味の差はないと個人的に思います。

入荷した時は仕入れてストックしていますので

安いフグ鍋を食べたいという方は是非マフグをお勧めいたします。

ただ天然物なので入荷は稀です。ストックも数に限りがありますので

必ず予約、問い合わせください。お待ちしております。


  • 2019.09.22 Sunday -

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